Voilà maintenant quelques mois que nos amis nous charriaient sur l’ouverture d’un blog cuisine… Il faut reconnaître que depuis qu’on a notre appart, s’il y a bien une chose que l’on aime, c’est faire la cuisine et inviter nos amis à la maison. Et ça faisait un bout de temps que ça nous démangeait de nous lancer, pour partager nos petits plaisirs, mais surtout pour montrer qu’on peut se faire des petits plats, même quand on rentre tard chez soi, et sans forcément avoir une formation poussée de cuisinier, ni même 1h à passer derrière les fourneaux… Donc vous l’aurez compris, c’est maintenant chose faite, avec l’ouverture de l’Art et la Cuillère !

So please Welcome, Bree and Tony !!

Oui, voilà comment ça se passe chez nous…

Donc non, le but n’est pas de faire un énième blog cuisine, avec des recettes toutes plus compliquées les unes que les autres. Là, le but, c’est de faire du simple, du rapide, et surtout, de l’utile ! Avec l’aide très précieuse d’une gourmande / testeuse de nos petits plats, nous avons donc pu créer un petit univers qui nous plaît bien, reste maintenant à vous convaincre avec le contenu ! A noter que, même si on utilise des pseudos, y a que du vrai de nous dedans, avec les difficultés que ça comporte (essayez de mettre d’accord un alsacien qui ne mange pas d’ail mais de l’oignon et des lardons dans tous ses plats quand une fille du Sud-Est ne jure que par l’ail, les légumes et autres trucs bizarres…). Bref, vous apprendrez comment faire des compromis dans vos recettes, et ça aussi, ça peut être utile ;)

Comme vous pourrez le voir, la plupart de nos recettes se font en moins d’une demi-heure, parce que bon, quand on rentre du boulot à 20h30 / 21h, on n’a pas forcément envie de cuisiner pendant des heures. Toutes les recettes seront triées avec des critères de difficulté, matériel nécessaire, temps de préparation ou encore, critère bien souvent oublié, de vaisselle !! Vous trouverez plus d’explications dans le mode d’emploi.

On espère donc que vous trouverez quelques infos sympa sur ce blog, que vous aurez envie de nous suivre, via flux rss, facebook ou un truc rose qui s’appelle Hellocoton (mais là, faut voir avec la cuisinière, parce que j’y comprends pas grand chose !). Et si jamais vous avez envie de nous filer un petit coup de main, n’hésitez pas à nous ajouter dans vos blogroll (so 2007…) à en parler sur vos blogs ou à vos amis ! Merci ;)

Ce week-end, j’en ai profité pour faire un peu de tri dans mon ordi, dans mes dossiers et mes images notamment. Du coup, je me suis retrouvé face à un petit problème, celui de trouver un utilitaire qui réponde enfin à mes besoins pour renommer des fichiers. Et c’est là que j’ai découvert Lupas Rename, que je vous conseille sans hésiter !!

Je ne sais pas si vous avez déjà testé des utilitaires de ce type, mais jusqu’à maintenant, tous ceux que j’ai essayé étaient un peu lents, ou alors ne permettaient pas une configuration suffisante au niveau du changement de nom. Et bien là, je peux tout faire, je suis devenu fan !

Premier élément, l’outil permet de renommer aussi bien les fichiers que les dossiers, fonctionne également en mode récursif, et permet des modifications quasi-illimitées sur les noms des fichiers. On peut aussi bien modifier le nom, supprimer des caractères en début ou fin de nom, supprimer tous les accents, mettre tout en minuscules, en majuscules. Ces modifs étant également applicables sur les extensions. Et que dire de la numérotation que l’on peut entièrement paramétrer, avant / après le nom, en précisant si on veut un ajout automatique de 0 afin de respecter les contraintes de tri de certains logiciels…

Bref, à vous de tester, Lupas Rename à télécharger ici.

Retour à l’école cette semaine, invité par Bescherelle afin de découvrir leur nouvel ouvrage, Bescherelle L’essentiel. Tout se passe dans une école du 7ème arrondissement, accueilli par un maître d’école à l’ancienne, blouse bleue et baguette. Au programme, tir à la carabine, chamboultout, barbe à papa et mini hamburgers.

Objectif de la soirée ? Nous présenter le nouveau Bescherelle. Nous montrer aussi quelques vidéos « virales ». Clairement, j’ai pas du tout accroché avec les vidéos, qui, bien que sympa graphiquement, m’ont laissé complètement froid. Du coup, vous ne les verrez pas ici.

Animation très sympa par contre, une petite dictée, extrait des dicos d’or 2004 (voir le corrigé) histoire de tester notre niveau ! C’était vraiment un bon moment de plancher sur des petites tables d’écoliers avec un stylo à plume waterman ! (Merci Montana & Co)

Et sinon, le Bescherelle L’essentiel, ça vaut quoi ? Je l’ai consulté, j’aime beaucoup. L’ouvrage est, comme son nom l’indique, un concentré des trois Bescherelle « classiques », traitant de vocabulaire, de grammaire, d’orthographe, de conjugaison, avec en plus une partie consacrée aux expressions de la langue française. Petite nouveauté très appréciable également, des petits tests en fin de chapitre, histoire de voir si on a bien retenu ce qui a été expliqué. J’ai beaucoup aimé cet ajout, même si, après en avoir fait quelques uns, les tests sont parfois un peu simples… (du moins ceux que j’ai essayés, je ne les ai pas tous faits encore !)

Autre nouveauté de Bescherelle, deux applications iPhone. Payantes toutes les deux, au prix de 0,99€ et 0,79€. La première est consacrée à la conjugaison, avec notamment un petit jeu pour tester vos connaissances en plus des conjugaisons de tous les verbes à tous les temps. La deuxième est un dictionnaire des synonymes (téléchargeable également sur votre ordinateur pour l’achat d’un Bescherelle L’essentiel). Ce dictionnaire est juste incroyablement complet ! ça commence avec l’auto-complétion du mot recherché, toujours très agréable, puis lorsque vous choisissez un mot, toutes les significations du mots sont proposées avec quelques détails pour bien cerner le sens du mot à remplacer par un synonyme. J’ai acheté les deux pour les tester, et je trouve ça très pratique ! Sans compter qu’il n’y a pas besoin d’accès internet pour les utiliser !

Bref, j’étais déjà un utilisateur du Bescherelle avant, je crois que ça va continuer encore quelques temps !

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Pour mémoire :

Bescherelle L’essentiel
Auteurs : Adeline Lesot
ISBN : 9782218937255
Prix : 12.99 €
432 pages

Appli Bescherelle, Le dictionnaire des synonymes
Editions Hatier
Prix : 0,79 €

Appli Bescherelle, Le Conjugueur
Anuman Interactive
Prix : 0,99 €

Il y a quelques temps, j’ai eu la très grande chance de partir pour un week-end dans le Gers, à découvrir la ferme de Marie Barrailh. Pour savoir ce qu’on y a fait durant le week-end, je vous invite à regarder par ici. De mon côté, je vais vous expliquer pourquoi vous devriez essayer d’y aller !

Au total, il y a 4 chambres, toutes spacieuses, entre 40 et 50 m², dont notamment la toute récente suite « bien-être » que nous avons eu la chance d’occuper durant le week-end. Cette chambre est un pur bonheur, avec des murs en bois lazurés en blanc, un plancher en chêne, et une salle de bain moderne assez incroyable !

Mais au-delà des chambres, ou encore du confort de la propriété (grande salle commune très agréable, piscine, champs et forêts à proximité), il faut bien avouer que la personnalité de Marie Barrailh joue beaucoup dans la qualité du séjour. De l’arrivée à l’aéroport à notre départ, Marie s’est toujours très bien occupé de nous, racontant son parcours jusqu’à l’ouverture des chambres d’hôtes, les intérêts de la région, etc. Besoin d’un conseil pour un resto dans le coin, elle s’en occupe. Si par contre vous souhaitez manger sur place, n’hésitez surtout pas, Marie est aussi une excellente cuisinière !!

Un des autres intérêts de la ferme, c’est la possibilité de faire des stages à thème. On y retrouve le stage bien-être, le séjour chasse, ou encore le stage de création de chambres d’hôtes, durant lequel Marie partage son expérience du milieu du tourisme afin de susciter d’autres vocations ! Dernier stage, et probablement celui qui me plairait le plus, c’est le stage foie gras, stage durant lequel vous pourrez apprendre à cuisiner le canard de toutes ses façons (foie gras, confit, magrets, rillettes, etc.), avec évidemment la possibilité de ramener le tout chez soi après !!

Bref, je vous invite en tous cas à découvrir la ferme de Marie Barrailh, et si vous avez besoin de changer d’air un week-end, n’hésitez plus !

Retrouvez-d’autres photos de la ferme dans la suite de l’article.

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Il y a quelques mois de cela, je vous ai déjà parlé d’Oscar Pill, pour la sortie du Tome 1, La révélation des Médicus. Je vous en reparle ici car le Tome 2, Les deux royaumes, sort aujourd’hui.

J’ai la très grande chance de connaître l’auteur de cette saga, lequel a généreusement pensé à moi pour l’envoi presse de son livre en avant-première… (Merci !!!) Vous imaginez bien que je n’ai pas attendu un instant avant de le dévorer, ce qui n’a pas dépassé le week-end… Verdict ? J’ai adoré, encore…

Pour vous remémorer l’histoire, Oscar est un petit garçon de 13 ans, roux, qui possède un formidable pouvoir, celui de voyager dans le corps humain pour le guérir ! Oscar est un Médicus, et doit réussir plusieurs épreuves, dans chacun des « univers » qui composent notre corps, et ramener des trophées. Le premier tome était consacré à Hépatolia, qui représente le système digestif. Ce second tome est lui dédié à l’Univers des Souffles et de Pompée, à savoir le système respiratoire.

Eli Anderson arrive une nouvelle fois à nous emporter dans un univers « magique », tout en distillant habilement des notions de biologie qui permettront aux jeunes enfants d’en savoir un peu plus sur leur corps tout en s’amusant… Au fil des pages, la sensation d’avoir trouvé un successeur pour Harry Potter s’accentue. Tous les ingrédients sont là, des pouvoirs magiques aux diverses quêtes, sans oublier évidemment les amis (Valentine et Lawrence sont plus que jamais aux côtés de notre héros) et les ennemis tout au long de l’aventure. Ce deuxième tome voit notamment l’arrivée de nouveaux personnages (Sally, Iris, une place plus importante pour Carrie, la soeur de Moss, etc.), un sacré bouleversement concernant Ronan Moss, l’ennemi d’Oscar, dans la cour d’école et ailleurs, et bien sûr la menace du Prince Noir qui devient de plus en plus sérieuse…

Bref, je vais m’arrêter là pour ne pas trop en dire, mais je vous confirme que c’est un très bon livre que je vous conseille évidemment !

Pour en savoir plus :

Le site officiel d’Oscar Pill
Le groupe facebook Oscar Pill
Le blog d’Eli Anderson

Un des avantages de Paris est de pouvoir découvrir des choses que je n’aurais probablement jamais vues ailleurs. L’effeuillage burlesque en fait très certainement partie. Alors lorsqu’on m’a proposé d’aller découvrir le spectacle de Sugar Da Moore au Théâtre du Tambour Royal, je n’ai pas beaucoup hésité, ne serait-ce que pour me faire une idée un peu plus précise de ce genre artistique dont j’avais vaguement entendu parler…

Si je dis vaguement, c’est surtout parce que le spectacle auquel j’ai assisté, « Le Coquineries Show – L’art de l’Effeuillage en 12 tableaux » est un peu l’opposé de ce à quoi je m’attendais… De ce qu’on m’avait dit, le burlesque, ou plutôt le new burlesque, c’était des femmes, pas forcément les plus belles, dans des tenues légères, pas forcément les plus modernes, et des chorégraphies dans l’esprit du striptease…

Et là, autant vous dire que lorsque Sugar Da Moore est montée sur scène, ça a un peu bousculé tous mes préjugés. Pas forcément les plus belles ? Si je suis dans l’incapacité de donner son âge (35 ?), Sugar est incontestablement une belle femme. Des tenues légères pas forcément les plus modernes ? J’ai été bluffé par la diversité et la « sexytude » (Ségolène sors de ce corps) des ensembles, allant de la combinaison bas – porte jaretelles aux nippies, en passant par les strings, gants et nombreuses paires de talons… (d’ailleurs j’en connais une qui rêve d’avoir les mêmes talons noirs…)

A la lecture de l’invitation, en voyant qu’il y aurait 12 tableaux, j’avoue que j’ai vraiment eu peur de finir par m’ennuyer et de voir toujours la même chose. Et bien là aussi, tout faux. Sugar Da Moore enchaîne les démonstrations, entrecoupées de séquences vidéo très différentes les unes des autres, annonçant le tableau suivant. On est ainsi passé d’un duel de danse avec Betty Boop, THE sex symbol des années 1930, à une réincarnation de Mata Hari, ou encore un passage très réussi mélangeant le new burlesque et la danse africaine.

Bref, 1h15 de show dans lequel on ne s’ennuie pas un instant, et que j’ai trouvé parfait pour une initiation au burlesque, et que du coup, je conseille à tous !

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Sugar Da Moore – Le Coquineries Show – L’art de l’Effeuillage en 12 tableaux
Tous les mardis à 21h du 06 avril au 29 juin 2010
Théâtre du Tambour Royal
94, rue du Faubourg du Temple
75011 – PARIS

Réservation : 01.48.06.72.34
(Fnac, Virgin, kiosques et points de ventes habituels)
Tarif : 21 € (tarif réduit : 16€)

Crédits photo : Franck Harscouet